Ингредиенты:
Постная говядина
Нут
Болгарский перец
Перец чили
Лук репчатый
Домашний кетчуп
Чеснок
Специи
Соль и зелень
Способ приготовления:
Нут замочить на ночь или на 5 часов. Говядину порезать на кубики, обжарить на капле оливкового масла, добавить мелко нарезанный лук, болгарский перец, перец чили, чеснок, все обжарить. Добавить кетчуп, нут, специи, соль и залить все водой. Тушить 1 час под крышкой на медленном огне. В конце тушения добавить зелень,перемешать и выключить.
Приятного аппетита
