Ингредиенты:
1) Колбаса варено-копченая/сосики копченые (мне нравится с хорошими сосиками)/ветчина копченая/и т.д. по вашим предпочтениям
2) Морковь (0,5-1)
3) Лук (1)
4) Томатная паста
5) Соленые огурцы (2- 3 средних, хотите кислее - кладите больше)
6) Оливки (я кладу штук 9) (хотите соленее и с забавным специфическим привкусом - кладите побольше)
7) Картофель, штуки 4
8) Лимон
Приготовление
1) Лук+Морковь режем, включаем МВ на программу "Обжарка" на 20 мин. По умолчанию стоит 120 градусов, я переставляю на 140.
За пять мин до окончания выливаем одну-две столовых ложки томатной пасты, перемешиваем, жарим.
Если томатную пасту положить раньше, она просто сгорит...
2) Пока готовится пункт 1, мелко режем картошку, колбасы, огурцы. Когда пункт первый окончен и поджарка готова, высыпаем туда эти ингредиенты, заливаем водой до максимума, и на программу "Суп", и пусть готовится.
3) Минут за 20 до окончания программы "Суп" добавляем мелко порезанные оливки. Можно добавить и раньше, тогда больше вкуса оливок уйдет в суп, но сами оливки будут не очень.
Есть особые виды извращений, когда часть оливок добавляют в начале варки (а потом вынимают), а часть в конце, но я этим не страдала.
4) Минут за 10 можем кинуть дольки лимонов. Но это как кому нравится, некоторые уже непосредственно в тарелки добавляют.
Вот и все, получается вкусно. Готовится быстро.
.php?f=291&t=16917
