Ммм...чуть язык не проглотила!
Ингредиенты:
🥞Кефир — 1 стак.
🥞Соль — 0,5 ч. л.
🥞Сахар — 0,5 ч. л.
🥞Сода — 0,5 ч. л.
🥞Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
🥞Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
🥞Мука — 2 стак.
Приготовление:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Соединить края и немного раскатать. Жарить в предварительно разогретой сковороде на масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Подавать с кофе, кефиром, молоком, чаем-это так вкусно!!!
