На 100 грамм 97 калорий белки — 5,7 жиры — 5,1 углеводы — 6,6
Ингредиенты:
Морковь 300 гр
грибы варёные замороженные 300 гр (можно заменить на свежие шампиньоны)
лук репчатый 100 грамм
масло растительное 5 грамм
нут консервированный 150 грамм (можно заменить на кукурузу или горошек)
яйца отварные 4 шт
сметана 15% 100 грамм
соль, перец, специи, уксус немного при желании
Способ приготовления:
Морковь шинкуем на терке для корейской моркови и приправляем её специями, можно немного уксуса добавить, даём немного постоять ей (при желании можно взять готовую корейскую морковь). Лук режем кубиком и обжариваем вместе с грибами с маслом до готовности. Яйца отварные режем кубиком. Смешиваем яйца, морковь, жареные грибы и нут, заправляем сметаной и солью, специями по вкусу.
Приятного аппетита