Самые вкусные 🔥
Ингредиенты:
🥔картофель — 0,5 кг
🥔куриное яйцо — 1 шт
🥔сметана — 1 ст.л
🥔кефир — 0,5 ст
🥔мука — 3 ст.л
🥔помидор — 1 шт
🥔сыр — 150 гр
🥔соль, специи
Приготовление:
Картофель очищаем и натираем на терке. Добавляем в нее сметану и перемешиваем. Благодаря сметане картофель не потемнеет.
В картофельную массу добавляем соль, специи, кефир, муку и вбиваем куриное яйцо. Все тщательно перемешиваем.
В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем немного теста. Разравниваем его и печем красивый румяный блинчик. Помидоры промываем, удаляем плодоножку и нарезаем кубиками. Выкладываем их на блинчик, пока он еще на сковороде. Сверху присыпаем тертым сыром. Блинчик аккуратно сворачиваем.
А потом перекладываем на тарелку. Точно также выпекаем остальные блинчики.
Приятного аппетита!
