Ингредиенты:
• Говядина — 1 кг
• Сыр твердый (твердый) — 200 г
• Сливки — 150 мл
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Горчица — 2 ст. л.
• Соль
• Специи
Приготовление:
1. Моем и режем говядину ломтиками.
2. Солим и приправляем специями мясо.
3. Поджариваем мясо на растительном масле с двух сторон до слегка румяной корочки.
4. Готовим соус к мясу: сливки ставим на огонь и доводим до кипения
5. Трем сыр на терке.
6. И добавляем к сливкам тертый сыр.Как только сыр раствориться, снимаем смесь с огня и добавляем горчицу и соевый соус.
7. Хорошо размешиваем, заливаем соусом мясо и тушим до готовности под крышкой.
