ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачок — 2 шт.
мука — 2 ст.
брынза из коровьего молока — 250 г
яйцо — 3 шт.
сметана — 100 г
масло растительное — 3 ст.л.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Брынзу трем на крупной терке. Затем добавляем к ней яйца, соль и сметану. Все хорошо перемешиваем и добавляем столовую ложку сахара.
2. Просеиваем муку и добавляем разрыхлитель.
3. Промываем кабачки, очищаем и натираем на средней терке. Отжимаем сок и добавляем к сырной массе. Тщательно смешиваем.
4. По чуть-чуть добавляем к общей массе муку и все хорошенько мешаем.
5. Смазываем чашу мультиварки любым маслом и выкладываем тесто.
6. Включаем мультиварку на режим «Выпечка» на 70 минут.
7. Потом выставляем режим «Подогрев» на 20 минут.
8. Затем открываем крышку и переворачиваем кабачковый пирог и выставляем режим «Выпечка» на 15 минут.
9. После этого ставим снова режим «Подогрев» на 15-20 минут.
На этом процесс готовки закончен. Вынимаем пирог из мультиварки и разрезаем на порции. Раскладываем на порционные тарелки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
