1.Творожно-яблочная запеканка
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 450 г
Натуральный йогурт - 150 г
Яйца - 2 шт
Яблоки - 4 шт
Манная крупа - 3 ст. л
Ванилин - по вкусу
Соль - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
Способ приготовления
Соединяемые все ингредиенты за исключением яблок и хорошо вымешиваем до однородной консистенции. Выливаем тесто в форму для выпекания (лучше силиконовую), а сверху выкладываем очищенные и нарезанные мелкими кубиками яблоки. Можно по желанию присыпать корицей. Выпекаем в предварительно разогретой до 180С духовке 45-50 минут. Остудить!
2. Творожный десерт с фруктами
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 300 г
Натуральный йогурт - 150 г
Апельсин - 1 шт.
Киви - 2 шт.
Банан - 1 шт.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Желатин - 15 г
Вода - 100 мл
Подсластитель - по вкусу
Способ приготовления:
Творог протереть, чтоб он стал более однородным. Желатин поместить в небольшую ёмкость и добавить 100 мл холодной воды. Оставить желатин для набухания на 20 минут. Творог переложить в чашу блендера, добавить подсластитель и йогуртом. Взбить, используя насадку "металлический нож". Желатин подогреть, до кипения не доводить. Остудить до комнатной температуры. Остывший желатин струйкой влить в творожную массу и взбить. Банан нарезать кружочками, сбрызнуть лимонным соком. Кубиками нарезать киви, апельсины освободить от плёночек и также нарезать кубиками. Киви и апельсины ввести в творожную массу. Разложить творожную массу в формочки и отправить в холодильник на час.
3. Лаваш с яблоком и творогом: десерт стройняшек
Ингредиенты:
Лаваш - 60 г
Яблоко - 1 шт
Творог обезжиренный - 100 г
Ванилин - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
Способ приготовления:
Режем, чистим и натираем на крупной терке яблоко и ставим в микроволновку на 2 минуты. Расстилаем лаваш на пергамент, покрываем печеным яблоком, 1/3 лаваша лучше оставить непокрытой. Туда же творог с подсластителем. Все это дело скручиваем и в духовку на 10-15 минут.
4. Творожное фитнес-печенье
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 250 г
Овсяные хлопья - 100 г
Яблоки - 100 г
Бананы - 170 г
Мед - 10 г
Сок лимона - 25 г
Способ приготовления:
Творог смешать с овсяными хлопьями, соком лимона и медом и тщательно перетереть. Оставить на 30-40 минут. Натереть яблоко, пюрировать банан, добавить фрукты к творожно-овсяной смеси, все перемешать. Мокрыми руками или ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, выкладываем печенюшки. Выпекать печенье нужно в духовке при температуре 180 градусов 30 минут!
5. Творожный зефир
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 400 г
Молоко 1% - 200 мл
Желатин - 20 г
Подсластитель - по вкусу
Способ приготовления
Пока творог взбивается в блендере, замачиваем желатин согласно инструкции. Затем добавляем во взбитый творог подсластитель и молочный желатин. Выкладываем смесь в формочки и убираем в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
