КБЖУ на порцию: 532 / 32 / 26 / 42
Ингредиенты на три порции
говяжий фарш 330 г
большой помидор
болгарский перец
луковица
чеснок 2 зубчика
петрушка
сыр 60 г
спагетти из тсп 150 г
паприка
орегано
капля оливкового масла
⠀
Способ приготовления:
Каплю оливкового масла размазать салфеткой по раскаленной сковороде, выложить нашинкованный лук. Через 3 минуты добавить к нему фарш и перемешать.
Через 10 минут, когда фарш сменит цвет, добавить нарезанный болгарский перец и измельченную мякоть помидора. Чтобы отделить помидор от кожицы, достаточно окунуть в кипяток на 15 секунд, тогда она легко отойдет. Тушить под крышкой 25 минут.
Добавить мелко нарезанный чеснок, щепотку паприки и щепотку орегано.
После готовности дать немного остыть, минут 10, потом добавить тертый или нарезанный кусочками сыр.
Спагетти отварить.
Разложить по контейнерам / тарелкам, посыпать петрушкой. Можно добавить свежие помидоры черри.
⠀
Приятного аппетита