На день 1492 калорий белки — 72 жиры — 60 углеводы — 167
Итого за день 1492/72/60,1/167,2
Завтрак
- овсяная каша на соевом молоке (геркулес 60 гр, соевое молоко 150 гр, вода)
- Банан 100 гр
- Орехи 10 гр
Итого 452/15,9/12,4/68,6
Перекус
- хлебец Dr. Korner мультизлаковый 1 шт
- Авокадо 30 гр
- Миндаль 15 гр
Итого 191/4,2/14,8/10,2
Обед
- Гуляш из нута и грибов, 1 порция (рецепт ниже)
Итого 466/27/18,7/47,9
Перекус
- яблоко 200 гр
Итого 94/0,8/0,8/19,6
Ужин
- Жареный тофу без масла с паприкой, 150 гр (просто нарезать тофу на кусочки, обвалять в паприке и пожарить с двух сторон без масла)
- Горошек консервированный 150 гр
- Помидор 150 гр
Итого 289/24,1/13,4/20,9
Рецепт гуляша
На одну порцию:
- Нут отварной 200 гр
- Тофу 100 гр
- Лисички 100 гр вареных (или если свежие, то примерно 150 гр) можно и другие грибы
- Томатная паста 30 гр
- Лук репчатый 50 гр
- Масло растительное 5 гр
- Петрушка пучок
- Паприка молотая 1 чл
Лук режем кубиками и обжариваем слегка с маслом, добавляем томатную пасту и кладём готовый нут, наливаем немного воды, тушим минут 15. Затем кладём лисички отварные, тушим еще 10 минут. Далее добавляем кубики тофу, перчим и солим блюдо по вкусу, кладём паприку молотую 1 чл, петрушку и тушим ещё минут 10 до готовности.
