На 100 грамм 92 калорий белки — 3 жиры — 6 углеводы — 4
Ингредиенты:
350 гр сметаны (20-25%)
200 гр натурального йогурта
1 ч.л сока лимона
1/2 ч.л соли
Способ приготовления:
Все смешать. Дуршлаг выстелить марлей в 3 слоя. Вылить массу и аккуратно завернуть края. Поставить сверху груз: у меня тарелка + банка с водой. Под дуршлаг поставить миску, чтоб стекала сыворотка.
Всю эту конструкцию отправить в холодильник на 12 часов.
⠀⠀
Приятного аппетита