На 100 грамм 201 калория белки — 10 жиры — 7 углеводы — 22
Ингредиенты:
Рис 200 г
кунжут 3 г
лук зеленый 10г
сахар 15 г (или сахзам)
яйцо 5 шт
лук репчатый 100 г
куриное филе 360 г
соевый соус 60 г
уксус рисовый белый 20г + соус рисовый мирин 10 г(по желанию, можно без них)
Способ приготовления:
Рис промыть, отварить. Смешать соус и уксус с 4г сахара, немного соли и добавить в горячий рис, перемешать.
На сухой сковороде обжарить лук полукольцами 1 мин, постоянно помешивая. Добавить соевый соус, оставшийся сахар и тушить 2 мин. Добавить курицу, тушить ещё несколько минут на сильном огне.
Яйца слегка взбить вилкой, залить ими курицу, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 10 мин.
Подавать рис с омлетом, украсив кунжутом и луком.
Приятного аппетита