На 100 грамм 57,3 калорий белки — 2,4 жиры — 0,7 углеводы — 9,1
Ингредиенты:
Консервированная фасоль (белая) – 400 грамм
Баклажан – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.
Оливковое масло – 1 ч.л.
Чеснок – 3 зубчика
Соль, перец, натуральные специи, зелень по вкусу.
Способ приготовления:
Ставим на средний огонь сотейник, смазанный 1 ч.л. оливкового масла и отправляем в него овощи по мере нарезания в такой последовательности (овощи режем кубиком), периодически помешивая: лук, морковь, чеснок, баклажан, кабачок, помидор.
2. К овощам добавляем фасоль, томатную пасту, соль, перец, натуральные специи, зелень, воду и тушим до готовности.
Приятного аппетита.