Ингредиенты:
Тесто:
-1 стак. кефира.
-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Пpиготовление:
Зaмесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, cвернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать куcочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвеpтиком и на сковородку.
Начинка:
-Теpтый сыр,
-зелень,
-сырое яйцо.
