Ингредиенты:
• Куриное филе — 4 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Моцарелла — 100 г
• Чеснок — 3 г
• Сыр твердый нежирный — 50 г
• Базилик — по вкусу
• Специи — по вкусу
• Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Вымойте и обсушите филе. Жаропрочную форму смажьте маслом, выложите в неё курочку. Посолите по вкусу, добавьте перец, специи и итальянские травы при желании. Отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 10–15 минут.
2. Вымойте, обсушите и измельчите помидор, чеснок и зелень. Твердый сыр натрите на терке.
3. Достаньте форму из духовки. Выложите овощи с сыром и зеленью, предварительно перемешав и подсолив всё по вкусу. Моцареллу нарежьте кружочками и выложите сверху.
4. Отправьте форму обратно в духовку. Запекайте еще минут 10–15 до румяной корочки.
Приятного аппетита!