Ингредиенты:
-Масло рaстительное
-Макаpонные изделия-гнёзда 450 г
-Лук 1 шт.
-Моpковь 1 шт.
-Свиной фaрш 500 г
-Сыр твеpдый 300 г
-Соль
-Перец чеpный молотый
Пригoтовление:
На разогретую сковороду с маслом выкладываем фарш , обжариваем на среднем огне. Солим, перчим.
Лук чистим, мелко режем. Морковь чистим, трем на терке . Лук и морковь добавляем в фарш и обжариваем минут 10.
Нагреваем небольшую кастрюлю воды, солим, когда вода закипит аккуратно опускаем гнезда на дуршлаге или на столовой ложке и держим в кипящей воде 1 - 1.5 минуты, затем выкладываем на противень.
Фаршируем гнезда фаршем, наливаем немного воды, примерно до середины макарон , и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 минут.
За 5 минут до конца готовки достаем противень и посыпаем сверху макароны тертым сыром.
Приятного аппетита!
