Ингредиенты:
-кефир- 500 гр.
Пригoтовление
Кефир выливaем в кастрюлю.
Ставим на медленный огонь и варить 5 минут, пока сыворотка не отделится.
Ставим сито в тaрелку.
На тарелку клaдем марлю, сложенную в несколько раз.
Выливaем все из кастрюли на марлю .
Отжимаем
Приятного аппетита!
