Ингредиенты:
● Картошка - 5-6 шт
● Грибы - 500 гр (у меня шампиньоны, но можно взять лисички или вешенки )
● Морковка - 1 шт
● Жирная сметана - 3 ст.л.
● Масло оливковое для обжарки
Специи по вкусу:
● Сушеная паприка - 1/4 ч.л.
● Сушеный базилик
● Перец черный молотый
● Лавровый лист
● Соль
Приготовление:
1. Грибочки режем не очень мелко. Обжариваем их с добавлением масла до золотистого цвета.
2. Картошечку и мороковку чистим и режем на небольшие брусочки. Затем добавляем все специи и хорошенько перемешиваем.Добавляем сметану и снова перемешиваем, добавляем обжаренные грибочки.
3. Выкладываем в рукав и завязываем. Чтобы картошка быстрее и равномернее пропеклась лучше использовать несколько рукавов, например по порциям.
4. Выпекаем при 220 градусах минут 25.
