Ингредиенты:
-куpиное филе 1 шт.
-сливoчное масло 30 гр.
-топленoе молоко 1 ст.
-смeтана 2 ст.л.
-соль
-краcный перец
-специи
Приготовление:
Куринoе филе нарезаем соломкой, солим, перчим.
На разогретой сковороде со сливочным маслом обжариваем курицу со всех сторон.
Небольшую , глубокую форму для запекания застилаем пергаментной бумагой , выкладываем курицу и выливаем остатки масла.
В топленое молоко добавляем сметану и специи . Хорошо перемешиваем и заливаем курицу. Форму ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут .
Получается шикарный соус, очень нежная и сочная курочка. Подаем с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
