Ингредиенты
1 баночка (400 г) консервированной белой фасоли
300 мл растительного масла
1/2 ч. ложки сахара и соли
1 ч. ложка горчицы (сухой или готовой)
2 ст. ложки сока лимона (можно заменить 1 ст. л. уксуса)
1. Перекладываю в блендер фасоль, предварительно слив с нее жидкость и измельчаю в пасту.
2. В процессе измельчения добавляю соль.
3. Насыпаю сахар.
4. Кладу ложечку горчицы.
5. Вливаю в блендер масло, не переставая взбивать майонез.
6. Теперь наливаю выжатый сок лимона и еще раз прокручиваю майонез блендером. "Майонез" из фасоли готов!
Великий пост — самый строгий и продолжительный из всех четырех многодневных постов, установленных Православной церковью. Поэтому начинать поститься без какой-либо подготовки бывает сложно, да и здоровью недолго навредить, если не знать, как правильно питаться.
