Ингредиенты:
• Томаты среднего размера — 5 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Крупный красный лук — 0,5 шт.
• Свежий базилик — 1 пучок
• Спелое авокадо — 1 шт.
• Сахар — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Черный перец — 1 щепотка
Для заправки:
• Оливковое масло — 0,5 стак.
• Красный винный уксус — 0,25 стак.
• Свежемолотый черный перец — по вкусу
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок, измельчить — 2–4 зубчика
• Сахар — 1 ч. л.
• Орегано (душица) — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Томаты нарежьте. Поместите их в большую емкость, добавьте сахар, соль и перец, перемешайте.
2. Нарежьте огурец, добавьте к томатам.
3. Лук нарежьте тонкими пластинами.
4. Очистите и нарежьте ломтиками авокадо.
5. Нарежьте листья базилика.
6. Смешайте все ингредиенты для заправки в отдельной емкости.
7. Заправьте салат, дайте ему постоять 15–20 минут перед подачей. Готово!
Приятного аппетита!
