Ингредиенты:
-Куриное филе — 500 Грамм
-Гречка — 1 Стакан
-Яйцо — 2 Штуки
-Лук — 2 Штуки
-Чеснок — 2 Зубчика
-Томатный соус — По вкусу
-Масло для обжаривания — По вкусу
-Соль, сушеные травы, специи — По вкусу
-Мука для панировки — По вкусу
Как приготовить "Гречишники с фаршем "
Начнем приготовление с фарша. Куриное филе пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей. Фарш посолите, приправьте специями, добавьте выдавленный чеснок. Гречку сварите, остудите и смешайте с фаршем.
Из фарша сформируйте котлетки, запанируйте в муке и обжарьте с обеих сторон.
Вторую луковицу мелко порежьте и обжарьте в масле. Влейте томатный соус, приправьте сухим орегано. Гречишники выложите в сотейник или глубокую форму для запекания. Залейте готовым соусом. Затем поставьте в духовку под фольгой на 15-20 минут или прогрейте на слабом огне под крышкой такое же время.
Через 15-20 минут ароматные гречишники готовы.
