Ингредиенты:
Тесто:
Яйцо - 4 шт
Соль - 1/2 ч.л
Сода - 1/2 ч.л
Майонез - 1 ст.л
Сметана - 200 г
Мука - 7 ст.л
Начинка:
Яйцо - 5-6 шт сварить вкрутую
Лук зеленый - 1 пучок мелко порезать
Готовим тесто:
Взбить миксером яйца с солью, добавить сметану и майонез. Перемешать. Добавить муку и соду, хорошо перемешать.
Чашу и бока хорошо смазать подсолнечным маслом, на дно я стелю пекарскую бумагу. Вылить 2/3 части теста, на него разложить начинку (яйца перемешать с луком, слегка присолить). И залить оставшимся тестом. Закрыть крышку, снять паровой клапан (в моей мультиварке), установить режим "выпечка" на 50 минут.
