Как я делаю тесто на манты(рецепт моей мамы):
-Полстакана воды;
-яйцо;
-чайная ложка соли;
-3 столовые ложки растительного масла;
-пол-чайной ложки куркумы(для цвета и аромата);
-муки на глаз(тесто должно быть тугим).
Положить тесто в пакетик и в холодильник(примерно на час).
Начинка(халял) фарш должен быть жирным,мелко нарезанный лук,соль и перец по вкусу.
Готовить в пароварке мин 30-40
