”Ингредиенты”
Фарш говяжий-500 гр
Лук-2 шт
Болгарский перец-1 шт
Морковь-1шт
Помидор-1шт
Паста или лапша-200 гр
Яйцо-1шт
Растительное масло-2 ст ложки
Чеснок-3 зубчика
Кориандр молотый,Итальянские травы,Соль,Чёрный дроблённый перец.
Зелень
——————————————————
В фарш добавляем соль,яйцо 1 лук пропущенный через мясорубку и хорошо вымешиваем.Формируем средние тефтели.Лук,морковь,болгарский перец,обжариваем до полуготовности и добавляем помидор.Жарим минуты три.Солим,приправляем,выкладываем тефтели и заливаем кипятком,так чтобы не полностью утопали.Закрываем крышкой и тушим 30 минут.Через 30 минут добавляем мелко нарезанный чеснок и лапшу.Закрываем крышкой и тушим на медленном огне пока лапша не приготовится.Перед подачей украшаем зеленью.Лапша пропитывается подливой и получается не обычайно вкусной.
Приятного Аппетита❤
