Вам понадобится:
Фарш-1 кг
Лук-1 шт
Яйцо-1 от
Соль,чёрный перец
Для соуса:
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Болгарский перец-1 шт
Томатная паста-1 ст ложка
Чеснок-5 зубчиков
Растительное масло
—————————————————-
В фарш добавляем лук,соль,чёрный перец и тщательно перемешиваем.Обжариваем овощи на растительном масле,добавляем томатную пасту,жарим пару минут,дальше добавляем соль,специи и кипяток.Перемешиваем и выкладываем заранее сформированные фрикадельки,закрываем крышкой и даем томится 30 минут.Далее добавляем мелко порубленный чеснок и зелень по вкусу.Гарнир любой по вкусу.
Приятного аппетита😊
