Красиво, вкусно, сытно, а готовится проще простого.
Блюдо из самых доступных, недорогих продуктов из куриных ножек и теста.
Для праздничного стола, лучше не придумаешь.
Как заманчиво и аппетитно выглядит.
Понравится всем гостям и домашним и украсит любой стол
Ингредиенты:
Куриная голень - 8 шт
Специи: приправа для курицы, карри, куркума, соль, перец,
растительное масло -1 ст.л.,
чеснок- 1 зуб.
Слоенное тесто без дрожжевое (у меня готовое покупное)
Картошка - 700 гр (молоко 40 мл, масло слив. 30 гр., яйцо - 1 шт)
Грибы - 1 банка (маленькая)
Лук - 1 шт
Молоко - 40 мл
Соль, перец
Готовим
Снять с голеней кожу, добавить специи по вкусу, масло и оставить на 30 мин. мариноваться.
Сварить картофель, слить воду и размять.
Влить молоко, добавить масло, яйцо и соль и хорошенько перемешать.
Пюре должно быть без комочков.
Куриные ножки потушить до золотистости на среднем огне.
Тем временем нарезать лук и поджарить в небольшом количестве масла, до золотистости, добавить грибы и жарить ещё 5 мин.
Вливаем молоко, через 1 мин выключаем огонь.
Слоеное тесто раскатать в квадрат, толщиной 3 мм.
В середину кладется ещё маленький кусочек теста (чтоб дно не рвалось)пюре, грибы, зелень и ножку.
Аккуратно поднять края теста и сформировать мешочек, завязав ниткой (несколько слоёв) туго не завязывайте.
Смазать мешочки взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать при 200 гр, 20-25 мин до золотистого цвета.
Подавая на стол, можно положить листья салата, а на них мешочки.
Приятного аппетита!
Кушайте вкусно и будьте здоровы!
