”Дапанджи”
Ингредиенты:
Курица-1 кг
Крахмал-1 ст ложки
Сельдерей-4 шт(стебли)
Болгарский перец трёх цветов
Соевый соус-100 мл
Растительное масло-2 со ложки
Кориандр,имбирь,чёрный перец-по 1/2 ч ложки
Зелень-1 пучок
Чеснок-3 зубчика
Лапша-300 гр
———————————————————-
Блюдо обязательно готовить со всеми приправами.Курицу режем на порционные кусочки,добавляем крахмал,соевый соус перемешиваем и ставим в холодильник на 1 час.Через час обжариваем на настильном масле с двух сторон.Добавляем
сельдерей,чеснок и обжариваем пару минут.Дальше добавляем крупно нарезанный болгарский перец,соль специи,жарим пару минут и закрываем крышкой.Тушим под крышкой пять минут,добавляем зелень и лапшу.Перед подачей ещё раз посыпаем зеленью🤗
Приятного аппетита🌸
