Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт. Сыр — по вкусу Травки сухие, соль — по вкусу Яйцо — 1 шт. Мука — на глаз Красный перец молотый — по вкусу Сухарно-сахарная смесь (в соотношении 4:1) — для панировки
Приготовление:
1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк.
2. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца. Очень хорошо смочить грудки в кляре. 3. Обвалять в сухарно-сахарной смеси. Обжарить со всех сторон. Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут ароматы и запахи.
Приятного аппетита!
