Отличный рецепт приготовления вкуснейшей закуски запеченный хлеб с сыром и ветчиной.
Ингредиенты:
хлеб - 400 гр.
сыр - 200 гр.
ветчина - 150 гр.
чеснок - 3 зубчика
сливочное масло - 50 гр.
розмарин - по вкусу
зеленый лук - по вкусу
перец - по вкусу
соль - по вкусу
Приготовление:
2. Берём острый нож и делаем надрезы в виде сетки на хлебе до нижней корки, до конца не разрезаем.
3. Зеленый лук и розмарин мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс, сыр и ветчину натираем на крупной терке.
4. Сливочное масло растапливаем в сковороде, остужаем и выливаем в небольшую миску. Добавляем чеснок и нарезанный розмарин, солим и перчим. Все хорошо перемешиваем. Половиной смеси поливаем хлеб, раздвигая разрезанные кусочки.
5. В большой миске перемешиваем сыр, ветчину и зеленый лук. На фольгу выкладываем хлеб. Раскладываем смесь в разрезы хлеба. Сверху поливаем оставшейся смесью из масла, чеснока и розмарина.
6. Заворачиваем плотно хлеб в фольгу и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.
7. Запекаем хлеб в течение 15 минут. Вынимаем, раскрываем фольгу и запекаем еще 10-15 минут, пока сверху хлеб не зажарится. Достаем и подаем.
8. Начинку для такого блюда можно придумать любую, подойдут и грибы, и жареное или вареное мясо. Приятного аппетита!!!
-
