Кисленький, вкусненький
Надо
1 лук
1 морковь
3 картофелины
Масло топленое или сливочное для жарки
1 чл сахара
Хмели сунели
2 яйца
Примерно 200 гр шпината
1 банка томатов в собственном соку
Половина лимона
Подготавливаем наши продукты: режем лук, трём морковь на терке, чистим режем крупными кусками картошку, оставляем в водичке в стороне, режем шпинат. Варим в крутую яйца и режем их. Выжимаем сок из половинки лимона.
Приступаем
Разогреваем масло в казане и обжариваем лук с сахаром и хмели сунели, затем туда кладём морковь. Жарим. Добавляем томаты из банки, ещё жарим 5 минут. Затем туда кладём картошку и шпинат, заливаем соленой водичкой, перчим если хотим и варим это дело до готовности картошки на медленном огне. В конце добавляем нарезанные яйца и сок лимона. Готово! Приятного аппетита
