Ингредиенты:
- Творог 9%-ный - 250 г;
- Сахарная пудра - 150 г;
- Цельное сухое молоко (25% жирности) - 250 г;
- Вареная сгущенка - 1 банка;
- Кокосовая стружка.
Приготовление:
Творог с сахарной пудрой перемешать в блендере. Добавить сухое молоко, хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 30-40 минут, чтобы творожная масса стала плотнее.
Взять кусочек творожного теста, размять в небольшую лепешку, в центр положить 1 ч.л вареной сгущенки и защепить края (как у пирожка).
Сформировать круглый шарик и обвалять в кокосовой стружке. Хранить в холодильнике.
Совет:
В середину каждого шарика можно закатать жареный миндаль или другой орех по вкусу.
Важно качество сухого молока. Если там растительные компоненты в составе, шарики будут растекаться.
Приятного аппетита!
