Ингpедиенты:
-куpиная грудка 500 г
-лук pепчатый 2 головки
-cметана/сливки 2 ст.л.
-мyка 1 ст.л.
-лимонный сок 1 ч.л.
-пеpец черный молотый
-маcло растительное
-зелень
-соль
Приготовление:
1 Для приготовления куриных бефстроганов, филе нарезать на тонкие брусочки и полить небольшим количеством лимонного сока. Затем посолить и поперчить по вкусу. Жарить кусочки филе на растительном масле до полуготовности.
2 Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, до золотистого цвета. Залить соусом. Для приготовления соуса необходимо 1 ложку муки соединить с водой и хорошо размешать.
3 Добавить соль, сметану или сливки и довести до кипения. В лук с соусом добавить куриное мясо и тушить до готовности. Можно добавить любимые приправы для вкуса. Перед готовностью всыпать рубленую зелень. Бефстроганов из мяса курицы подавать с гарниром.
