Ингредиенты
Для бисквита:
6 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ч.л. соды погашенной уксусом
4 ст.л. Какао порошка
Для крема:
2 пачки хорошего сливочного масла
Пачка ванилина
380 гр. сгущенного молока
Для украшения:
500 гр. Ягоды
горький шоколад
Приготовление
1 час
Взбиваем миксером на низкой скорости яйца с сахаром, до образования пены, добавляем муку, какао, соду. Смазываем форму сливочным маслом, выливаем в неё тесто. В разогретую духовку до 180 гр. ставим тесто на 30-40 минут. Оставляем остывать.
Взбиваем масло до состояния воздушности и добавляем сгущенку и ванилин, все хорошо взбиваем.
Разрезаем остывший бисквит на три равных пласта и смазываем каждый корж тёплым молоком и только потом выкладываем на него крем. Украшаем тортик по вкусу)
