Ингpедиенты:
-яйца 1 шт.
-мyка 1,5 стакана
-мoлоко 1 стакан
-мaсло растительное 2 ст.л.
-сaхар 2 ст.л.
-сода 1/2 ч.л.
-соль 1 щепотка
Приготовление:
1 В мисочке перемешать сухие ингредиенты – соль, сахарный песок, пищевую соду, пшеничную муку. Взбить с помощью миксера сырое куриное яйцо с молоком и рафинированным растительным маслом. Взбить ингредиенты в пышную пену на больших оборотах. Масса должна значительно увеличиться в объеме.
2 Соединить сухую смесь с молочной также при помощи миксера. Сухую сковороду разогреть, налить тесто столовой ложкой, печь до появления пузырей. Перевернуть панкейки на молоке деревянной лопаткой, жарить с другой стороны до готовности. Вкусный завтрак готов!
Приятного аппетита!
