Грецкие орехи – едва ли не самый полезный продукт для работы сердца.
Группа исследователей из Калифорнийского медицинского университета изучила несколько сортов орехов, среди которых были пекан, миндаль, арахис, бразильские, кешью, фундук и грецкие орехи.
Выяснилось, что грецкие орехи содержат почти в два раза больше антиоксиданта витамина Е, чем все остальные. Причём витамин этот представлен редкой формой – гамма-токоферолом, который особенно полезен для сердца и сосудов.
Почему учёные сделали акцент именно на нём? Вот 5 прекрасных свойств витамина Е:
☞нормализует работу мужской и женской репродуктивной системы;
☞положительно влияет на эндокринную, нервную и сердечно-сосудистую системы;
☞помогает при лечении астмы и диабета;
☞уменьшает уровень холестерина;
☞препятствует появлению раковых заболеваний.
Ученые рекомендуют съедать каждый день по 50-100 г сырых грецких орехов.
И не жарить их перед едой!
