ПОНАДОБИТСЯ
6 куриных ножек
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
2 ст. ложки изюма
3 ст. ложки муки
2 ст. ложки томатной пасты
Сок половинки лимона
Соль, паприка, острый перец
Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в глубокой сковороде на растительном масле.
2. Выложить на сковороду куриные ножки, посыпать мукой, добавить томат и обжарить со всех сторон.
3. Добавить мелко нарезанную кинзу и изюм, соль, специи, влить воду, чтобы она почти покрыла ножки, и тушить на медленном огне 15-20 минут. За пять минут до готовности сбрызнуть лимонным соком.
