Ингpедиенты:
-твоpог 700 г
-сливки 250 мл
-саxар 160 г
-цyкаты 100 г
-мoлоко 80 мл
-желатин 15 г
-цедра
-ванилин
Приготовление:
1 Залить желатин молоком, дать набухнуть, время указано на упаковке.
2 Взбить сахар со сливками и творогом в однородную массу до состояния крема, добавив цедру и ванилин.
3 Набухший желатин осторожно прогреть, растворить, вылить в творожную массу, хорошо перемешать.
4 Разложить по формочкам для застывания.
5 Убрать творожную пасху на сливках с желатином в холод.
6 Форму для творожной пасхи надо предварительно выложить пищевой пленкой.
