Итого на 100 грамм 54.9 ккал
Б/Ж/У 2.8 / 2.9 / 4.2
Ингредиенты:
● Кабачок молодой 1 шт.
● Морковь маленькая 1 шт.
● Помидор 2 шт.
● Яйцо 3 шт.
● Сметана (10% ) 100 гр.
● Сыр твёрдый, низкой жирности50 гр.
● Чеснок ( по желанию ) 3 зубчика
● Соль
Приготовление:
Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком.Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратная форма 20 х 20 см) .Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру.Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.