Ингpедиенты:
-куpиные бёдра 10 шт.
-каpтофель 8-10 шт.
-шампиньоны 500 гр.
-пеpец болгарский 1 шт.
-лук 2 шт.
-масло растительное 45 мл
-лавровый лист 3шт.
-смесь 5 перцев
-специи
-соль
-чеснок сухой
-базилик
-майоран
-зелень
Приготовление:
Куриные бедра мое, обсушиваем бумажным полотенцем. Натираем солью, смесью перцев, специями и оставляем мариноваться.
Сладкий перец чистим от семян и перегородок, нарезаем тонкой соломкой.
Грибы хорошо моем, нарезаем пластинками.
В большую тарелку выкладываем грибы, сладкий перец, крупно нарезанный картофель и полукольцами лук. Добавляем измельченную зелень, сушеный чеснок , базилик и майоран , соль, перец, заправляем растительным маслом. Хорошо перемешиваем.
Завязываем один конец рукава для запекания, аккуратно перекладываем овощи, сверху выкладываем куриные бедра и лавровый лист. Плотно завязываем второй край рукава, укладываем на противень, сверху делаем несколько проколов.
Ставим противень в разогретую до 220 градусов духовку на 40-50 минут. Подаем горячими, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
-
-
