Ингредиенты:
Курица - 1 кг
Помидоры в собственном соку (можно заменить томатной пастой) - 1 банка
Помидоры свежие -2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Перец болгарский красный - 2 шт
Стебель сельдерея - 3 ветки
Чеснок - 5-7 зубчиков
Петрушка - пучок
Уксус или красное вино
Острый красный перчик
Приправа для курицы по восточному
Можно взять любые куриные части или целую курицу с костями. Я брала куриные бедра, крылья и голяшки.Нарезать на достаточно крупные куски. Промыть в холодной воде.
Положить в чашу, посолить и добавить приправу для курицы. Лучше если там будет кавказская нотка. Я брала приправу для курицы по-восточному. Поставить режим Жарка мясо на 10 минут. Несколько раз можно помешать курицу. Пока курица немного поджаривается, мелко нарезать репчатый лук, болгарский перец, сельдерей, немного измельчить помидоры из банки. По окончании режима добавить овощи к курице, вылить томатный сок из банки, добавить немного уксуса или 100 грамм красного вина. Посолить и поставить на режим Тушение Мяса 1 час. За 10-15 минут до конца программы, добавить мелко нарезанные свежие помидоры, измельченный чеснок, петрушку и острый красный перчик, перемешать.
Приятного аппетита.
.php?f=293&t=10573&sid=0f88cd22e78e5b0e4b50e6d2bf09a08c
