Состав рецепта (на 2 порц.):
Болгарский перец - 0.5 шт.
Яйца - 2 шт.
Маринованные огурцы - 2 шт.
Ветчина - 150 гр
Картофель - 1 шт.
Лук репчатый - 0.5 шт.
Горчица - 1 чайн.л.
Майонез - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Описание приготовления:
Отварной картофель нарезаем кубиком.
Ветчину также режем кубиком.
Половинку маленькой луковицы мелко крошим.
Огурчики нарезаем небольшим кубиком.
Половинку болгарского перца очищаем от семян и режем кубиком.
Яйца можно также нарезать, как и все остальные ингредиенты или, если будете салат делать слоями, советую разделить на белок и желток и натереть на мелкой терке.
Измельченные ингредиенты смешиваем и заправляем смешанным майонезом с горчицей. Или выкладываем салат слоями, каждый слой промазываем заправкой. Я слои выкладывала в такой последовательности: картофель - ветчина - лук - огурцы - болгарский перец - белок - желток. Если салат будете выкладывать слоями, то перед подачей дайте ему часок настоятся, чтобы слои схватились. Приятного аппетита!
