Итого на 100 грамм 39 ккал
Б/Ж/У 1.1 / 1.6 / 4.9
1 луковица
2 некрупных кабачка по 500 г
1 зеленый перец
чеснок 2 зубчика
1 стакан сметаны 10%
соль
морковь по желаню, для яркости блюда
1. Лук потушить в небольшом количестве воды.
2. Очистить от кожицы и семян (если крупные) кабачки, нарезать кубиками около 1,5 см., добавить на сковороду к луку. Если используете морковь, тоже добавьте.
Мелко нарезанный перец добавить чуть позже, когда кабачки размягчатся.
3. Посолить, добавить сметану и чеснок, тушить на маленьком огне еще минут 15.
