⠀⠀
овсянка (та, что варится 15 минут) - 1 стакан
Миндальное молоко Alpro - 2 стакана
Вода - 2 стакана
Банан - 1 шт
Кокосовое масло - 2-3 ст ложки
Тростниковый сахар - 2 ст ложки
Соль - щепотка
Сахар - 1 ст ложка
Орешки для подачи: пекан, грецкий
⠀⠀
ВСЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО
⠀⠀
1⃣Залей овсянку 2 стаканами воды и поставь на средний огонь, чтобы хлопья раскрылись.
⠀⠀
2⃣Когда половина воды выкипит, добавь миндальное молоко. Я использую Alpro.
⠀⠀
3⃣Добавь щепотку соли и 1 столовую ложку сахара и вари кашу на среднем огне еще 10-15 минут. Сними кашу с огня, когда консистенция будет более жидкой, чем нужно. Накрой крышкой и оставь ее, через 5 минут каша будет нужной консистцении и останется такой столько, сколько нужно.
⠀⠀
4⃣Сделаем начинку: -нарежь банан кружочками
-орешки измельчи в ступке или просто нарежь
⠀⠀
5⃣Карамелизуем бананы: подогрей кокосовое масло с тростниковым сахаром и добавь бананы. Хорошо перемещай, чтобы они карамелизовались полностью.
⠀⠀
6⃣Подаем кашу: выкладываем в любимую глубокую тарелку, сверху бананы и орешки. По желанию, можно полить медом..
