Чизкейк - это все десерты в состав которых входит творог. Наш чизкейк с клубникой мы будем готовить без выпечки.
Ингредиенты:
• 500 г клубники;
• 100 г сдобного печенья;
• 2 столовые ложки (28 г) растопленного сливочного масла;
• 360 г творога;
• 1/2 чашки (125 мл) сметаны;
• 100 г сахара;
• 1 чашка (250 мл) взбитых сливок;
• листья мяты.
Приготовление:
1. Растолките печенье мелкую крошку используя пластиковый пакет и деревянную скалку.
2. 1 столовую ложку сахара и 2 столовые ложки растопленного сливочного масла смешайте с крошкой печенья.
3. Смешайте творог, сметану и сахар.
4. В отдельной посуде взбейте сливки до жестких пиков. А затем аккуратно введите их в творожную смесь.
5. В стакан укладывайте слоями печенье, крем, клубнику порезанную половинками.
6. Сверху чизкейк украсьте листочками мяты.