Сладкий как любовь😉
Ингредиенты:
- 3 стак. муки
- 190 мл. раст. масла
- 1 стакан тёплой воды
- 1 щеп. соды
- 1 щеп. соли.
Для начинки:
- грецкие орехи
- сахар, корица.
Приготовление:
Грецкие орехи, просушить 1 мин. в микроволновке, перемолоть через мясорубку, смешать с сахарным песком.
Сироп:
- 1 ст. воды
- 1 ст. сахара
Закипятить, поварить минут 10, доб. 1 ст. л. мёда и 1-2 ст.л. лимонного сока, поварить ещё минут 5, остудить и залить пахлаву.
Приготовление:
Масло соединить с водой, содой, солью, всыпать муку, замесить тесто, оставить на 10 мин.
Разрезать на 4 части, скатать в шарики, раскатать в круг или в прямоугольные пласты, разложить начинку, свернуть рулетом, края защипать, положить на противень, застеленный пекарской бумагой и посыпанной мукой, смазать крепким сладким чаем.
Выпечь при 200 гр. до румяной корочки, дать остыть, нарезать порционными кусочками, сложить в чашку и залить сиропом.
Дать пропитаться пару часов.
Приятного аппетита!
