⠀
Ингредиенты:
⠀
🥟Для теста:
Мука - 250 гр.
Масло - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
⠀
Для начинки:
Брокколи 🥦 1 кочан
Сёмга - 300 гр.
Яйца - 2 шт.
Сливки - 100 мл.
Соль перец
Сыр твёрдый - 100 гр.
⠀
👩🏻🍳Приготовление:
⠀
⚡️В блендере смешать муку, масло и яйцо.
⚡️Готовое тесто убрать в холодильник на 1 час.
⚡️Готовим начинку: броколли сварить в течении 2 минут в подсоленной воде.
⚡️Семгу нарезать на маленькие кусочки.
⚡️В миске смешать яйцо со сливками и сыром.
⚡️Готовое тесто распределить по форме, сверху насыпать фасоль для груза и отправить в духовку на 20 минут при 220 гр. ⚡️ В готовую основу теста положить брокколи, сёмгу и залить яичной смесью.
⚡️Солить перчить и посыпать тёртым сыром.
⚡️Отправить ещё раз в духовку на 15-20 минут.
⠀
✨Пирог готов.
⠀
Приятного аппетита 👌🤤
