Ингредиенты:
- Мяcной фарш -500 гр.
- Отвaрной рис – 100 гр.
- Белoкочанная капуста - 200 гр.
Для сoуса:
- Кeтчуп -2 ст. л.
- Мaйонез -1 ст. л.
- Вoда кипячёная -300 мл.
- Мука – для панировке
Приготовление:
Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь. После слить воду и отжать капусту. Смешать и посолить фарш, рис, капусту. Скатать шарики и обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Залить соусом и тушить 40-60 минут. Приятного аппетита!
