Ингредиенты:
• Куриная грудка - 500 г
• Батон - 200 г
• Молоко (теплое) - 1/2 стакана
• Сливочное масло - 6 столовых ложек
• Соль - 1/2 чайной ложки
• Щепотка перца
• Панировочные сухари - 1/2 стакана
• Чеснок - 1 зубчик
• Подсолнечное масло - 1 столовая ложка
• Сыр - 100 г
Приготовление:
1. Батон залить тёплым молоком. Курицу мелко нарезать. Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок. Посолить, поперчить и перемешать фарш.
2. Слепить небольшие котлеты и в середину поместить небольшой прямоугольник сыра. Закрыть, чтобы сыр не вытек.
3. Разогреть духовку до 180 градусов. Обвалять котлеты в панировочных сухарях. Растопить сливочное масло и обжарить с обоих сторон котлеты (по 3 минуты). Переложить котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!