Как известно, тонкие блинчики хороши с разнообразными начинками. Блины с семгой и творожным сыром - один из способов приготовить закуску или вкусный, оригинальный завтрак. Готовится такое блюдо просто и быстро, из доступных продуктов, а результат получается превосходным.
Ингредиенты:
• 7-8 тонких блинчиков;
• 200 г творожного сыра с зеленью;
• 200 г малосольной семги или другой рыбы;
• 2 свежих огурца.
Приготовление:
Приготовить тонкие блины по своему любимому рецепту. Я приготовила блины на молоке (но не использовала ванильный сахар, как в оригинальном рецепте), диаметр сковороды 20 см.
Семгу использовала своего приготовления.
1. Огурец очистить от кожуры и нарезать соломкой.
2. На блин намазать творожный сыр тонким слоем. Выложить полоски огурцов и кусочки семги.
3. Свернуть блин рулетом. Таким образом приготовить все блинчики. Для подачи разрезать блины на кусочки.
4. Аппетитные, вкусные блины с семгой и творожным сыром готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
